Localizado em Flores da Cunha, no coração da Serra Gaúcha, o Roteiro Colonial Compassos da Mérica é formado por 6 empreendimentos que unem a cultura italiana ao lazer, gastronomia, vinhos e muito, mas muito verde.
Distribuídas nas comunidades de São Roque e Nossa Senhora do Carmo, Nossa Senhora do Bom Conselho e São Vitor, as propriedades que compõem o roteiro buscam proporcionar aos visitantes as vivências do interior - a simplicidade no seu mais alto grau de sofisticação.
Passeio
Comece sua viagem por meio de um contagiante passeio temático pelas propriedades rurais que fazem parte da rota. O 'carretão', como é chamado o meio de transporte, leva o turista a uma viagem em meio a natureza, cotemplando os aromas da terra e de seus frutos, vivenciando o dia-a-dia dos agricultores e apreciando as belas paisagens do roteiro, recheadas de história e cultura.
La Colacion
Na colônia, formada pelos imigrantes italianos na Serra Gaúcha, destaca-se a 'colacion', refeição que era feita durante o dia de trabalho.
Após sairem para trabalhar, alguém levaria a 'colacion', que consistia em alimentos como salame, pão, chimias e polenta, além do vinho, sempre presente.
História e Tradição
Conheça a história da mais famosa música da Serra Gaúcha, o hino da migração italiana 'La Merica', de Angelo Giusti, poeta e compositor italiano que viveu e morreu em Flores da Cunha. Visite os ambientes que o inspiraram, o mais simples e ao mesmo tempo grandioso recanto colonial no qual tantas histórias nasceram e vivem até hoje.
Gastronomia Típica
Quem visita o Roteiro Colonial Compassos da Mérica é contemplado com excelentes opções gastronômicas. Almoços, jantares, antipasti, lanches no jardim, na Enoteca. Tudo é servido para quem busca deliciar-se com a melhor gastronomia italiana. Depois de tudo isso, relaxar nas áreas verdes junto à natureza. Uma experiência única e deliciosa!
Uvas, Vinhos e Vinícolas
Para finalizar bem o dia de passeios e ótima gastronomia, o Roteiro Colonial Compassos da Mérica oferece também a visitação e degustação dos vinhos produzidos pelas propriedades que compõem o roteiro.
Um brinde à história da imigração italiana!
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Use calçados confortáveis e roupas leves, para passeio. Você vai caminhar e passar bastante tempo em pé, é melhor sentir-se confortável. E não esqueça da câmera!
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Tenha consigo chapéu ou boné para proteger-se dos raios solares enquanto estiver participando das atividades ao ar livre. Filtro solar também e uma boa ideia.
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O Roteiro Rural Compassos de Mérica Mérica é repleto de alegria, música e contato com a natureza, mas também muita gastronomia tipicamente italiana e vinho.
Se for dirigir, não beba! -
Aproveite para conhecer toda a cidade de Flores da Cunha. Hospede-se em um dos bons hotéis que aqui existem e visite nossos pontos turísticos!
Saiba mais em www.floresdacunha.rs.gov.br
